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SOUS VIDE MEATS

低溫舒肥,
鎖住鮮美。

時間與溫度,成就每一口恰好的嫩度。出餐前炙燒,讓肉香完整上桌。

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HOW WE COOK

料理方式,如實說明。
牛排品項採低溫舒肥;手切和牛肉燥為燉煮料理。保存與復熱方式請洽店家確認。配餐含奶製品,其他過敏原請於購買前詢問。

MEAT GUIDE

認識你正在吃的肉

從部位、油脂到火候,選你今天想要的咬感。

BARK TENDER 牛肉部位使用圖:板腱、翼板、牛肋條及澳洲和牛 M8–9 前胸點開大圖查看部位說明 ↗

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